7彩101白巧克力草莓蛋糕

2017就要過完了！對我來說,是一個轉變的一年～

因為家人的支持,我可以更放心在烘培裡,

偶而家亂一點,正餐沒煮很豐盛時,

我家老大也能稍微包容.

好啦！！我會努力找到平衡,武功再練強一點,

讓家還是正常運作～～

這款蛋糕,是員工好友來我們家跨年時請大家吃的蛋糕

蛋糕體：原味棉花糖蛋糕 內餡：生奶油+新鮮草莓 裝飾：白巧克與翻糖

我家老大的廚藝教室很走浮誇路線,所以繼續維持這種感覺讓大家可以盡情拍照的一款蛋糕！

一想浮誇與跨年,我馬上就知道要做什麼了！

但想歸想,實際執行是完全不同的！

而且我還有一個鋼彈蛋糕同時進行,

讓我一直怪自己的腦袋瓜,

而且我還想裝上燈,讓101閃亮亮,真的搞死自己！

101大樓是用白巧克力去製作的,就把巧克力甘納許畫出101的樣子後（需要4塊）

然後在進行組裝,組裝時要非常小心,不然很容易破！你會一直聽到自己的尖叫聲～

這款蛋糕只有燈無法食用，小女孩與狗狗都可以吃喔！

為什麼要有小孩與狗狗呢？

今年就是犬年，特別做一隻狗狗來象徵，與小女孩一起歡呼新年快樂！願大家新的一年平安喜樂～